５年目の厳選屋で思うこと

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はい、こんにちは！

ちょいモテおやじの厳選屋の

TED尾崎です(‘ω’)ノ

昨日厳選屋は４周年を迎えました。

昨日の夕方、１５人のお客様から

「４周年おめでとう」

と言われた瞬間は

すっかり忘れていましたが

そうかもう４年経ったんだ。

今の厳選屋があるのは

みんなのおかげです。

４年前

僕は「ちょいモテおやじ」という理念

だけで「厳選屋」という器を作りました。

正直どうなるかわからないし

不安しかありませんでした。

その「厳選屋」という器に

多くの方がコンセプトを理解して

さまざまな素材をいれてくれました。

４年が経過した今では

その器には

豊潤で食べるものに元気を与えてくれる

スープが満ち満ちています。

僕は「器」を用意しただけです。

最初はカラでした。

今満ちているのは皆さんのおかげです。

昨日「厳選屋もメニューが増えたね」

と言われましたが

増えたのはメニューだけではないです。

それは

「楽しさ」だったり「幸せ」だったり

「面白さ」だったり「理解」だったり

「経験」だったり「希望」だったり

この４年間で増えたものは

たくさんあります。

それを皆さんも感じてもらえれば

厳選屋という器を作った私としては

嬉しいなと思います。

１２月３１日

今日が５年目の初日です。

本当は去年の１２月３１日は

不安でいっぱいでした。

２０２５年はどうなるんだろう？

実は今も同じ気持ちです。

２０２６年はどうなるんだろう？

根がネガティブな私は

不安要素を数えるのは得意です。

でもそれはダメなことではないと

思っています。

単なる楽観だけでは

受けるダメージも

それへの対策も見落とします。

「最悪を想定し最善を尽くす」

そしてもし仮に悪いことになっても

「なってしまったものは仕方がない

そこから何ができるか考える」

ようにすれば

パニックにならずにすみます。

おかげさまでこの４年間で

一緒に「豊潤なスープ」を作ってくれた

たくさんの方々がいます。

良いことも悪いことも

厳選屋は最善を尽くす

ようにいたしますので

ぜひ５年目も一緒に

「みんなが幸せになるスープ」

を作っていただければ幸いです。

それでは穏やかな年末をお過ごしください。

今日も一日楽しみましょー！

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