本日は豊橋のマルシェで考えています

Tweet

はい！こんにちは！

豊橋の薬の名店「日の丸薬局本店」

さんにて

豊橋百儂人さんのマルシェブースの

隣で靴みがきをやっています。

ご依頼は奇跡的に1件入りました。

事前に大人の事情で

ほぼ宣伝をしていなかったので

そんなものかなと。

ただ、マルシェの運営については

いろいろ勉強させてもらっています。

どちらかというとそれが目的です。

行きたくなるお店

買いたくなる商品

単価が低くなればなるほど

通行量というのは大事だな

と思ったりして

当たり前の話ですが

安いもののために

わざわざ出向きはしない

わけで

単価の低い商品は

「たまたま歩いていたら安かった」

を狙うしかないのです。

そのあたり

単価２万円以上のリーガルを売るのと

いろいろな意味で違いがあります。

これはますます厳選屋でも

今までと違う方法で

お客様に来てもらう理由を考えないと

いけないなあ。

「知られる」ということが大事で

今私の目の前で野菜を売っている

人たちは

本気で農に取り組んで

とても良いものを作っている

自負と評価を頂いています。

その人達が直接持ってきている

農産物なので

ひと味もふた味も違うもの

なのですけど

知られなければ

単なる野菜の即売会

でしかないわけで

どう売り方を考えるかは

作るのと同じくらいに

考える必要があるな

と感じています。

岡崎の厳選屋でも落ち着いたら

野菜の販売、マルシェなども

考えていく予定です。

すぐには私のキャパ的にしんどいので

来年後半くらいからかなあと。

ただ、やり方は

普通のマルシェのやり方では

厳選屋のあの場所では

絶対にうまく行かないでしょうから

何か方法を考えてみます。

それも楽しみにしていてくださいね。

では、また明日！

TED