伝説の店長が教える仕事で出世する靴
リーガルシューズ岡崎店

生産者さんの想いこそが厳選屋の商品なのです。

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はい!こんにちは!

TED尾崎です!

 

予告ですが、今年の夏は

田原のメロンの販売をします。

 

 

田原のメロンはとても美味しいのですが

市場では静岡メロンのほうが有名なので

値段は静岡よりもちょっと下

になってしまうのだそうです。

 

でもうちのメロンのほうが

静岡産よりも絶対に美味い!

 

と信念を持って作っている農家さんの

メロンが順調に育っているとの

話を聞きました。

 

1株に1個のメロンしか作らず

そのメロンを一つ一つ拭いて

出荷時には糖度が14度以上にならないと

出荷しないというメロンです

 

 

私たちは毎年リーガル岡崎店の隣の

あつみマルシェさんでの

販売のお手伝いをしていたのですが

 

昨年日本語学校に建物が買収されて

あつみマルシェさんが撤退したので

今年は厳選屋で販売をすることに

なりそうです。

 

これまでご購入を頂いた方からは

「こんなに美味しいメロンは始めてだ」

「甘さがぜんぜん違う」

「自信を持って進物に使える」

などのご意見を頂いています。

 

またご案内を開始するときは

このブログで書きますので

これも楽しみにしていてくださいね!

 

 

昨日の夜に何人かで話をしていて

人を動かす原動力は

「美味いもの」だよねということで

意見の一致をみたのですが

 

旅に出る楽しみって

地の美味いものか温泉といったところが

どこであれそこへ行く理由になる

という人が多い(というか圧倒的)

だと思います、

 

一番の理由というのは人それぞれなので

美術館めぐりとか建物探訪とかかも

しれませんが

でもそれにも食の楽しみは欠かせない

と思うのです。

 

ところが本当にいいものって

どんどん無くなっていくね

という話になって

 

コスト削減!効率重視!の流れの中で

きちんと地元で良いものを作っている

会社や生産者が価格で負けて

消えていくことが多いんだよねと。

 

そして気がついたら消えていた

なんてものも少なくないというのです。

 

 

 

毎週末にお団子を厳選屋の前で

販売している大久保さんも

私からは詳しく語りませんが

 

本当に良いお米だけで

本当に良いお団子を作ることに

情熱をもって取り組んでいる人です。

 

ちょっと声をかけたら

そりゃもう大久保さんは語りますよ!

 

 

私としては

メロンもおだんごも

ソーセージも紅茶も

その他もろもろも全部同じことで

 

本当にお客様のためになる

良いものを作っている生産者さんの

想いを伝えたいというだけなのです。

 

それこそが厳選された想いなわけで

厳選屋の商品なのです。

 

 

昨日初めて厳選屋にきた方に

「厳選屋という名前だから

売っているものは高額品ばかり

じゃないの?」と言われて来たと

いう方がいらっしゃいましたが

 

高いどころかお客様によっては

このクオリティなのにこの価格でいいの?

とちょっと心配されたりしてします。

 

そういうときは

「わかっていただけましたか!」

と心のなかで思っていたりします。

 

私たちはそういうお店なのです。

 

 

 

 

厳選屋アプリをリリースしています。

私としては

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ぜひご登録ください~!

 

今日現在で624人のメンバーです。

(昨日からは2人の増加!)

 

 

 

店長ブログ(このブログ)も

こちらから見られますし

会員証も兼ねているので

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まだの方はこちらからダウンロードして

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では、また明日!

TED

 

 

 

リーガルシューズ 岡崎店

住所 愛知県岡崎市本町通1-10
mapを見る
営業時間 午前10:00〜午後7:30
定休日 水曜日
HP moonlight-regal.com

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リーガルシューズ岡崎店
伝説の店長

                               
名前尾崎 正紀
住まい愛知県

Profile

リーガルシューズのFC本部という部署で スーパーバイザーという店舗管理を14年行う。 赤字で撤退するお店を黒字化などの功績を残す。

ある時、後継者がいないという理由で 岡崎店を閉めたいという話があり 紆余曲折の後、私がオーナーになる事を決意し、 リーガル本社を退社。

岡崎店では、 顧客関係指数10年連続1位を獲得し 伝説の店長になる

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