伝説の店長が教える仕事で出世する靴
リーガルシューズ岡崎店

「決して安さが全てではない」とコストコの中心で叫ぶ


はい!こんにちは!

TED尾崎です。

 

昨日はある目的でコストコに

行ってきました。

 

 

むかーしアメリカの視察旅行に

行った時以来のホールセールクラブ

 

倉庫のようなバカでかい建物に

業務用の商品が数多く並んでいて

とにかく安い

 

昔アメリカで行ったときは

なんだかもっと

お店が大きかったような

気がしますが

 

今回同行してくれたアメリカ人は

「アメリカでも

だいたいこのくらいのサイズだ」

と言っていたので

おそらく私の勘違いだと思います。

 

きっと当時に比べて今では

日本でもあちこちに

巨大な売り場が増えたので

見慣れたということなんだろうな。

 

追記)

と思ったけど、今思い出した

アメリカで行ったホールセールクラブは

「サムズ」だったので、また違うかも。

 

 

昨日は平日の月曜日でしたが

連休直後だったからか

もしくは

緊急事態宣言直前だからなのか

 

まあまあ混んでいるなあと思いましたが

同行者からは

「いつもこんなもんだよ」と言われました。

「土日なんかもっと凄い」と。

 

 

今回私が行った目的というのは

新店舗で使う「食材仕入れの調査」です。

 

「そこに何があって何がないのか」

「量と価格のバランスはどうなのか」

 

といったあたりを調査することにあります。

 

価格が安いことは

わかりきっているのですが

はたしてその食材の質と量は

適正なのか」などを肌で感じるために

行ってきたのです。

 

詳細は言えませんが

ここは主力仕入先とはならないだろうな

というのが感想でした。

 

一部商品については

眼を見張るものがありますが

 

おそらくうちの規模ではここで購入しても

ロスが多くなるだろうなと感じました。

 

 

そして、帰り際にあったのが有名な

フードコートのテイクアウト

(今はテーブルも椅子もなく

テイクアウトオンリーです)

 

 

僕のもう一つの目的である

ホットドックが

ドリンクおかわり自由付きで180円

 

 

出てきたホットドックは

まさにアメリカンスタイルで

 

パンにボイルドしたソーセージのみ

が挟まっているものを

カウンターで渡されて

 

自分でケチャップや玉ねぎを

乗せるスタイルです。

 

食す…

 

…う~ん…

 

はっきりいいますが

お値段は180円で安く感じますが

これは値段なりのホットドックです。

 

なにがどうとは言いませんが

そんなもんかなという感じです。

 

微妙に残念な感じ…。

これなら勝ち目はありそう。

 

そして、1500円のピザを

お店へのお土産に

買って帰ったのですが

 

 

そのバカでかさに

歓喜というよりも

 

「だからアメリカ人は太るんだよ」

 

とピザを見たスタッフのRさんは

ぼそっとつぶやいたのでした。

 

いや、全く同感。

 

というわけで、また明日!

 

TED

 

 

リーガルシューズ 岡崎店

住所 愛知県岡崎市本町通1-10
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営業時間 午前10:00〜午後7:30
定休日 水曜日
HP moonlight-regal.com

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リーガルシューズ岡崎店
伝説の店長

                               
名前尾崎 正紀
住まい愛知県

Profile

リーガルシューズのFC本部という部署で スーパーバイザーという店舗管理を14年行う。 赤字で撤退するお店を黒字化などの功績を残す。

ある時、後継者がいないという理由で 岡崎店を閉めたいという話があり 紆余曲折の後、私がオーナーになる事を決意し、 リーガル本社を退社。

岡崎店では、 顧客関係指数10年連続1位を獲得し 伝説の店長になる

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