伝説の店長が教える仕事で出世する靴
リーガルシューズ岡崎店

普段食べているものに防腐剤てんこもり?

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はい!こんにちは!

TED尾崎です。

 

某安売り店で買った

(ブログを見てくれている人には

バレバレですが)

1週間前のパンですが

 

一応冷蔵庫に入れておいて

カビたり腐ったりする兆候もなく

 

なので食べたのですけど

全くなんとも無いので

防腐剤ってすげえなあと。(^_^;)

 

 

おそらくあと1週間は

置いておいても大丈夫ではないかと

思われます。

 

 

今の時期はカビが靴にって…

なんかごく最近書いた気がする。

 

 

 

なのでここは話を変えて

 

腐りやすいって悪いことですか?

菌がつくって悪いこと?

 

同じような疑問ですが

 

虫がついた野菜って悪いことですか?

 

 

 

もはや「友人」と言っても良いと思いますが

 

「友人」の無薬で豚を育てている吉田さん。

 

お父さんが社長さんなんですけど

 

 

無農薬でキャベツも作っていて

 

無農薬にすると

虫がつくんですよ。

 

それもたくさん。

 

だから吉田さんの畑のキャベツは

虫食い穴だらけです。

 

でもそういうキャベツは売れない。

 

 

食べるとめっちゃ甘いんですよ。

そのままスライスして食べても甘い。

 

でも虫が食っているという理由で

引取拒否されるんだそうです。

 

キャベツなんて

千切りにしてしまえば

ぜんぜんわからないし

 

ロールキャベツにしても

穴からダシが染み込むと

思うんですけどね(・∀・)

 

でも

 

そもそもが売り場に置けない。

 

「勝負の土俵にも立てない」んです。

 

だから

無薬の豚を注文してくれた

料理店や個人の人に

一緒にキャベツを

送ったりするんだそうです。

 

あ、ちなみにその注文をする料理店も

かなり高レベルなお店ばかりなんです。

 

なんせ日本にごくわずかしかいない

完全無薬の豚ですから。

 

そんな質の高いお肉を

注文する料理店が悪いわけがない。

 

 

そしたら

 

サービスで付いてきたキャベツが

激ウマだったので

こんどはあのキャベツがほしい!

と言われるのだそうです。

 

 

ただどうしても小ロットだと

莫大な送料がかかってしまうので

現実的な値段にならないという。

 

なかなか現実はうまくいかない

ようです。

 

 

 

ただこの2年ほど

アンテナを張っていると

そういう人たちが案外多いということに

気が付かされて

 

本気で相手の健康のことを考えて

美味しいものを提供したいという

生産者の思いを

 

私達なりに

受け止めてくれる消費者に

届けたくなったのです。

 

弊社の経営理念は

「心と体を健やかに」

なもんで

 

経営理念にもばっちり合いますし。

 

ちなみに

 

リーガルの靴もそうですよ。

 

足にきちんと合わせた靴は

精神的にも肉体的にも

健康的で健やかになれるんですよ。

 

我々は靴屋さんですけど

足と靴のドクターでもあるんですよ。

 

 

さらにそこから一歩進めて

「心と体を健やかに」するものは

私達の守備範囲なんです。

 

それに良い食べ物を知っていると

だいたい女性にはモテますからね。

 

だからちょいモテアイテム

でもあるんです。

 

というわけで

キャベツはこの秋冬から

弊社としてもなんらかの利用策を考えます。

 

ザワークラウトとかどうかなあ。

 

わたしたちが皆を楽しく幸せで

健康にしていきますからね。

 

楽しみにしていてくださいね。

 

 

では、また明日!

 

TED

 

リーガルシューズ 岡崎店

住所 愛知県岡崎市本町通1-10
mapを見る
営業時間 午前10:00〜午後7:30
定休日 水曜日
HP moonlight-regal.com

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リーガルシューズ岡崎店
伝説の店長

                               
名前尾崎 正紀
住まい愛知県

Profile

リーガルシューズのFC本部という部署で スーパーバイザーという店舗管理を14年行う。 赤字で撤退するお店を黒字化などの功績を残す。

ある時、後継者がいないという理由で 岡崎店を閉めたいという話があり 紆余曲折の後、私がオーナーになる事を決意し、 リーガル本社を退社。

岡崎店では、 顧客関係指数10年連続1位を獲得し 伝説の店長になる

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